Rodinné podniky jsou vždycky trefou do černého. To nám potvrdila i návštěva vynikající restaurace jménem Galéria Reštaurant, která se nachází v Michalovicích. Na rozdíl od své konkurence v okolí nabízí nejen slovenskou, ale rovnou mezinárodní kuchyni, což jsme ocenili. Během jedné návštěvy jsme tak mohli procestovat kus světa.
Co je velmi sympatické, tak fakt, že majitelé myslí i na vzhledovou stránku věci. Jsou si moc dobře vědomi, že lidé jedí i očima, proto si zakládají na dokonalém servírování.
Po vstupu do restaurace se můžete rozhodnout, jestli se usadíte v galerii nebo v zimní zahradě, respektive v části se zimní terasou. My zvolili první možnost a při další návštěvě vyzkoušíme druhé posezení. I to totiž vypadalo naprosto fantasticky a jistě by jídlo konzumované tam bylo ještě větším zážitkem.
Obecně ale hodnotíme pokrmy velmi dobře. Stojí za nimi Petr Jesenský a jeho tým, což je záruka kvality a vynikajícího gurmánského zážitku. Při vaření totiž dbá na čerstvé suroviny, které se ale nebojí moderně zkombinovat. Musíme říct, že se nám na talíři objevilo mnoho, mnoho nevšedních spojení, ovšem vždycky nám v ústech rozehrály nezapomenutelný koncert.
Co se týče interiéru, zařízen je do decentního elegantního stylu, ať už mluvíme o zimní zahradě či vnitřní galerii. To jen podtrhuje rodinnou atmosféru, která celou restaurací putuje. Člověk má opravdu pocit, že je v kruhu dobře známých a milujících lidí. A tento pocit opravdu nevzniká v každém takovém podniku.
