Redakcia magazínu Bedeker Gurmán začala s pravidelnými návštevami slovenských a českých reštaurácií v marci 2002. Za jeden rok prejde redakcia približne 50 nových (resp. nami doteraz neobjavených) podnikov, ďalšie desiatky navštevujeme v rámci overovania, či reštaurácia časom neklesla pod alebo nestúpla nad úroveň pôvodnej návštevy o čom pripravuje recenzie a články na svoj web a sociálne siete. Od novembra 2015 vydáva aj svoj vlastný magazín v tlačenej a neskôr aj online podobe. V januári 2018 pozmenila a doplnila zameranie magazínu na lifestyle magazín.

Kontaktuje nás: sefredaktor@bedekergurman.sk