V reštaurácii Hotela**** Liptovský dvor sa o svojich hostí vedia dokonale postarať. Skúsený tím pracovníkov tu pripravuje pokrmy slovenskej kuchyne v modernom štýle. Najčastejšie skloňovanými atribútmi tohto gastro zariadenia sú čerstvosť, sezónnosť, suroviny od miestnych dodávateľov a tradícia. Interiér reštaurácie je štýlový a posedenie v hotelovej reštaurácii v návštevníkoch nevyhnutne musí vyvolať pocit „déja vu“.
Nečudo, veď v každom z nás driemu korene našich predkov spolu s duchom ľudovej tradície. Tu sa ho však podarilo nielen oživiť, ale aj dokonale rekonštruovať.
Pocit návratu k vlastným koreňom je vždy úžasný a nenahraditeľný. Zahraniční hostia tu zas majú jedinečnú príležitosť zažiť autentickú slovenskú pohostinnosť a gastronómiu v originálnom prevedení.
V reštaurácii sa stravujú nielen hostia ubytovaní v hoteli, ale sú vítaní aj „pocestní“.
Á la carte ponúka okrem iného aj čerstvý domáci chlieb, výber z liptovských špecialít, čerstvé ryby podľa dennej ponuky, mäsité pokrmy, cestoviny. Medzi dezertmi nechýbajú ani makové šúľance – tradičná slovenská špecialita a pýcha našich babičiek. Ak máte chuť aj na dobré vínko – v reštaurácii vám ochotne poradia.
Majú tu totiž veľký výber kvalitných slovenských i medzinárodných vín. Ak by sme mali niekomu odporučiť návštevu v reštaurácii s kvalitnou kuchyňou spájajúcu tradičnú slovenskú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii – reštaurácia Hotela****Liptovský dvor je to pravé orechové.
